Activitati mai putin cunoscute ale bacteriilor din intestin

Activitati mai putin cunoscute ale bacteriilor din intestin
Atunci cand bacteriile participa la descompunerea (metabolizarea)
alimentelor ingerate, ele produc substante secundare numite
metaboliti. Metabolitii microbieni includ multi agenti neuroactivi,
care sunt atat de mici incat pot trece dincolo de bariera
hemato-encefalica. Spre exemplu, studiile au aratat ca persoanele care
adora ciocolata au in urina metaboliti microbieni diferiti comparativ
cu cei care sunt indiferenti fata de acest dulce, chiar daca au o
alimentatie identica.